X

Meal Tech | פודקאסט ה- פודטק של ישראל
פרק 26 עונה 1 | קיצור דרך אל בשר מתורבת
/
פרק 26 עונה 1 | קיצור דרך אל בשר מתורבת
Jul 31, 2023 • 00:13:04
הבשר מתורבת כבר פה אך המחסומים גדולים מדיי בשביל שיגיע עד אלינו לצלחת בבית. אז מה הפיתרון?! בפרק ה26 בפודקאסט והאחרון לעונה הראשונה, אארח את שלי לוטן, המנכל"ית של מדיום וול. במהלך ייצור בשר המתורבת אחד החסמים העיקריים ביותר בתהליך הייצור הוא ה״מדיום״. הנוזל היקר והעשיר בחומרים המזינים את התאים.…
עדכון זמן הקפצנו אותך לנקודה הקודמת שעצרת
[לקרוא עוד...]
[פחות...]