X
/
פרק 9 - השף דין שושני | קולינריה יפנית במיטבה
Jun 5, 2022 • 01:08:23
השף דין שושני הוא השף של הלונג’ מסעדה מיסטר סמטינג, שמגיש ארוחות יפניות מוקפדות ומדוברות, בלב יפו העתיקה. היום הוא יספר לנו על הדרך ללמידת התרבות היפנית, על הקונספט המסקרן שהוא מגיש במסעדה שלו ועל הקולינריה היפנית כמקור לאוכל איכותי שמורכב משיטות הכנה מסקרנות ומסורתיות שעדיין לא הכרנו. לכל הביקורות…
עדכון זמן הקפצנו אותך לנקודה הקודמת שעצרת
