X
Yuvi Yam | קולינריה בישראל
Yuvi Yam | קולינריה בישראל
פרק 42 - השפית שיראל ברגר | קולינריה חכמה סביב פירות וירקות
/
  • פרק 42 - השפית שיראל ברגר | קולינריה חכמה סביב פירות וירקות

    פרק 42 - השפית שיראל ברגר | קולינריה חכמה סביב פירות וירקות

    Jan 22, 2023 • 00:56:16

    השפית שיראל ברגר היא השפית של מסעדת אופא. היום היא תספר לנו על הכניסה למטבח, על לימודים בניו יורק, על ההחלטה לאתגר את עצמה ולבחור את הפירות והירקות כחומרי הגלם המרכזיים שלה, על שותפות קולינרית מוצלחת בתוך המשפחה, כמובן שגם על ההקמה של המסעדה שלה שאני כל כך אוהבת, אופא,…

עדכון זמן הקפצנו אותך לנקודה הקודמת שעצרת      
     
השפית שיראל ברגר היא השפית של מסעדת אופא. היום היא תספר לנו על הכניסה למטבח, על לימודים בניו יורק, על ההחלטה לאתגר את עצמה ולבחור את הפירות והירקות כחומרי הגלם המרכזיים שלה, על שותפות קולינרית מוצלחת בתוך המשפחה, כמובן שגם על ההקמה של המסעדה שלה שאני כל כך אוהבת, אופא, וגם על העמדה שלה לגבי נשים בקולינריה הישראלית. לכל הביקורות על המסעדות האחרונות שביקרתי בהן - http://www.yuviyam.com לכל העדכונים הקשורים לפודקאסט ולמרואיינים - http://www.instagram.com/yuviyam
[לקרוא עוד...]
[פחות...]