May 1, 2022 • 00:46:21
השף יונתן רושפלד הוא אחד השפים המוכרים ביותר בארץ, שהופיע על המסך שלנו פעמים רבות כשופט קשוח שמבין טוב מאוד באוכל איכותי. היום הוא יספר לנו על עולם הקולינריה מנקודת מבטו, על לימודים בחו״ל שהשאירו בו חותם, על מסעדות רבות שפתח, על חוויות העבר שהשאירו אצלנו כמה סימני שאלה ועל…
פרק 41 – השף רן פולק | הכשרת דור העתיד של הקולינריה הישראלית
פרק 55 – השף תומר רוזנפלד | השף המבטיח של השנה
פרק 104 – השף אוהד לוי | כיבוש קולינרי של העיר הדרומית
פרק 57 – השף קונדיטור ערן שוורצברד | הובלה בתחום ותחנות מיתולוגיות בקריירה
וַיֹּאמֶר כִּי יָד עַל כֵּס יָהּ מִלְחָמָה לַיהוָה בַּעֲמָלֵק מִדֹּר דֹּר
פרק 35 – הפסקת יאמ | עדן, יובל וקולירני מדברים על כל מה שחשוב בקולינריה הישראלית
פרק 1 – הפודקאסט הראשון של יובי יאמ! מרגש! הצטרפו אלי לכל מה שחשוב לדעת על הקולינריה הישראלית
פרק 70 – הפסקת יאמ | יובי, דין ופנדה מדברים קולינריה